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虎振中西糕点培训艺术蛋糕A班: 1.生日蛋糕的基本手法:鲜奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的联系、蛋糕装饰的种类、蛋糕装饰的一般用料、蛋糕装饰的手法、各种花边花型的练习、艺术文字练习、蛋糕装饰的布局、色彩搭配。2.鲜花的制作手法:八种蛋糕花边制作、八种基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰)。3.十二种生肖制作(卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龙、卡通蛇、卡通马、卡通羊、卡通猴、卡通鸡、卡通狗、卡通猪)。4.人物制作:圣诞老人、老寿星、小雪人、小男孩、大熊猫、松树、小浣熊、大象、仙鹤等。 艺术蛋糕B班: 1.陶艺蛋糕2.陶艺拉坯蛋糕 3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜庆6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西点全科班: 海绵类蛋糕(千层车轮蛋糕卷、绿茶海绵蛋糕)戚风类蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎纹双色蛋糕) 重油蛋糕 (蜜红豆蛋糕、浓情巧克力蛋糕)、塔/派类(海鲜胡萝卜派) 干 点 类 (黄金 椰子球、蜂蜜西饼、核桃巧克力饼干)清 酥 类 (千层酥、莲蓉酥、风车酥) 面 包 类 (法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麦面包) 其 他 类 (汉堡包、披萨、热狗、三明治、蛋挞) 学生学习的产品种类个品种。所有菜品均由学员亲自操作实习!


-专业背景:学校的西点西餐专业(原中西糕点专业)是重点专业,办学经验丰富,专业资质优良。 -课程设置:设有三年学历制专业,如三年酒店西餐中专班、河北保定三年英才西点中专班;创业班课程,如烘焙面包创业班、河北保定附近蛋糕甜品创业班等;精修基础课程,如烘焙面包专科班、河北保定本地蛋糕甜品专科班等;全能班课程,如中西式面点综合班。 -教学优势:拥有现代化的烘焙工作室和的教学设备,采用实践结合理论的教学方式,老师示范讲解,学生动手实践,老师现场指导。学员毕业后就业岗位,提供终身创业支持和技术支持。中西糕点培训



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六大核心优势,让你学有所成 ?名师授课:我们的讲师团队由从业10年以上、河北保定当地拥有丰富教学与实战经验的行业大咖组成,曾在知名烘焙品牌担任技术总监,手把手教学,毫无保留传授专业知识与技巧。 ?小班教学:每班不超过10人,确保每位学员都能得到充分的指导与练习机会,老师随时解答疑问,学习效果更有保障。 ?实操为主:告别枯燥理论,配备进口专业烘焙设备与优质原料,70%以上课程为实操训练,让你在实践中快速掌握技术,学完即可独立制作出高品质糕点。 ?课程更新:紧跟市场潮流,定期更新课程内容,及时教授当下火的网红糕点、河北保定附近季节限定新品,让你的技术始终走在行业前沿。 ?就业创业支持:与多家知名烘焙企业合作,为学员提供就业服务;针对创业学员,提供店铺选址、河北保定装修设计、河北保定原材料采购、河北保定当地策划等一站式创业指导,全程保驾护航。 ?终身学习:一次报名,终身享受免费复训、河北保定技术升级服务,无论何时遇到问题,都能随时回来学习,解决后顾之忧。 学习成果,有目共睹 在这里,无数零基础学员成功逆袭!有人凭借学到的技术,在烘焙店找到高薪工作;有人开启了自己的糕点工作室,生意火爆;还有人通过网络分享作品,成为美食博主。我们的学员作品更是在各类烘焙比赛中屡获殊荣,品质备受认可。中西糕点培训









